蜂ヤグループの事業

蜂ヤグループは広島市中心部に5店舗を展開。
広島県産を中心とした野菜や肉、
瀬戸内海のとれたて魚介をふんだんに使って、
各店ならではの本当においしい料理を追求。
お好み焼きをはじめ、庶民派の鉄板焼きメニューもご用意し、
地産地消の店づくりを行っています。

事業内容

【1】鉄焼酒房 蜂ヤ 本店

広島の旬の食材を地元の銘酒とともに。
鉄板焼き・寿司・生け簀料理で堪能

広島の旬の食材を中心に、新鮮な魚介や肉、野菜を、鉄板焼き・お好み焼き・炉端焼き・生け簀料理・寿司など様々な調理方法で味わえるスタイルが好評です。地元の食材として有名なアナゴやカキ、広島牛をはじめ、広島に蔵元のある日本酒も充実。「雨後の月・龍勢・賀茂鶴」といった銘酒が揃います。女性好みのカクテルやデザートも豊富で、デートやグループでの宴会にも利用しやすいお店です。ひとり飲みならカウンター、接待や大切な人となら個室など、どんなシーンにも合わせられるのも大きな魅力。100名を超す宴会にも対応できる心強いお店です。

<店データ>
広島市中区薬研堀2-15セントラルゲート3ブロック1F  地図
TEL・FAX/082-242-8880
公式サイト・空席確認・予約はコチラ

【2】鉄焼酒房 蜂ヤ 中新地店

地産地消の本格的な鉄板焼を
リーズナブルに、アットホームに。

「本格的な鉄板焼をリーズナブルに」をモットーにした「蜂ヤ」グループで最も歴史の長いお店です。特等席は、L字のカウンター席。店長自らが目の前で焼き上げる、臨場感を併せて堪能できます。その信条は「おもてなしのほとんどは、人との触れ合い」。スタッフとの距離も近いアットホームな雰囲気で、老若男女のみなさんが気軽に立ち寄れます。食材は、広島県産の野菜や肉を中心にした地産地消。魚介も瀬戸内にこだわり、シンプルな調味でご提供します。2階はテーブル席で最大25名を収容。グループでの宴会やプライベートな席にご利用ください。どちらもワイワイ楽しい雰囲気なので、シーンに合わせてカジュアルに活用できるお店です。

<店データ>
広島市中区薬研堀2-12 セントラルゲート4ブロック4号  地図はコチラ
TEL・FAX/082-240-8825
公式サイト・空席確認・予約はコチラ