蜂ヤグループの事業

蜂ヤグループは広島市中心部に7店舗を展開。
広島県産を中心とした野菜や肉、
瀬戸内海のとれたて魚介をふんだんに使って、
各店ならではの本当においしい料理を追求。
お好み焼きをはじめ、庶民派の鉄板焼きメニューもご用意し、
地産地消の店づくりを行っています。

事業内容

【1】鉄焼酒房 蜂ヤ 本店

広島の旬の食材を地元の銘酒とともに。
鉄板焼き・寿司・生け簀料理で堪能

広島の旬の食材を中心に、新鮮な魚介や肉、野菜を、鉄板焼き・お好み焼き・炉端焼き・生け簀料理・寿司など様々な調理方法で味わえるスタイルが好評です。地元の食材として有名なアナゴやカキ、広島牛をはじめ、広島に蔵元のある日本酒も充実。「雨後の月・龍勢・賀茂鶴」といった銘酒が揃います。女性好みのカクテルやデザートも豊富で、デートやグループでの宴会にも利用しやすいお店です。ひとり飲みならカウンター、接待や大切な人となら個室など、どんなシーンにも合わせられるのも大きな魅力。100名を超す宴会にも対応できる心強いお店です。

<店データ>
広島市中区薬研堀2-15セントラルゲート3ブロック1F  地図
TEL・FAX/082-242-8880
公式サイト・空席確認・予約はコチラ

【2】鉄焼酒房 蜂ヤ 中新地店

地産地消の本格的な鉄板焼を
リーズナブルに、アットホームに。

「本格的な鉄板焼をリーズナブルに」をモットーにした「蜂ヤ」グループで最も歴史の長いお店です。特等席は、L字のカウンター席。店長自らが目の前で焼き上げる、臨場感を併せて堪能できます。その信条は「おもてなしのほとんどは、人との触れ合い」。スタッフとの距離も近いアットホームな雰囲気で、老若男女のみなさんが気軽に立ち寄れます。食材は、広島県産の野菜や肉を中心にした地産地消。魚介も瀬戸内にこだわり、シンプルな調味でご提供します。2階はテーブル席で最大25名を収容。グループでの宴会やプライベートな席にご利用ください。どちらもワイワイ楽しい雰囲気なので、シーンに合わせてカジュアルに活用できるお店です。

<店データ>
広島市中区薬研堀2-12 セントラルゲート4ブロック4号  地図はコチラ
TEL・FAX/082-240-8825
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【3】しゃぶしゃぶ 蜂ヤ 流川店

極上のお肉のしゃぶしゃぶやすき焼きを
さまざまなシーンで楽しめる!

「しゃぶしゃぶ 蜂ヤ 流川店」は、国産牛や広島牛など、厳選されたお肉を使用したしゃぶしゃぶとすき焼きを楽しむことができるお店です。お肉の種類も牛だけではなくキングポークもありますので、お好みのお肉を堪能できることも特徴。サイドメニューも充実し、普段使いからおもてなしまで幅広いシーンでご利用可能です。店内は柔らかな光が包む空間となっており、上品な雰囲気です。デートや記念日にもぴったりのお店です。

<店データ>
広島市中区薬研堀3-12 椿ビル1F  地図はコチラ
TEL・FAX/082-246-1429
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【4】串焼酒房 蜂ヤ 胡町店

本格串焼き&焼き鳥の人気店。
サイドメニュー豊富で居酒屋的な利用も可能

串焼き・焼き鳥をはじめ、一品料理も多く楽しめるお店。種類豊富な串焼き各種は、厳選した食材を料理人が一本一本、丁寧に真心を込めて焼き上げています。サイドメニューも品数豊富で、人気のスペアリブの漬け焼きは、スペアリブを秘伝のタレに漬けて焼いた、ジューシーさと味わいが楽しめる本格的な一品。居酒屋のような使い方もできる焼き鳥店です。カウンター席や掘りごたつの個室もあるので、お一人様から宴会、飲み会まで、幅広い年齢層と人数に対応できるのも魅力。夜遅くまで営業しているので、二次会でも活用できる、人気のお店です。

<店データ>
広島市中区堀川町1-32 コニービル1F  地図はコチラ
TEL・FAX/082-249-8212
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